精釀啤酒，作為啤酒行業(yè)的創(chuàng)新先鋒與品質(zhì)代表，正以前所未有的活力席卷中國市場。在這一浪潮中，一場凝聚全產(chǎn)業(yè)鏈智慧與資源的盛會即將啟幕——2026年3月9日至11日，由中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會主辦，齊魯工業(yè)大學(xué)中德啤酒技術(shù)中心、山東省飲料行業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦的 “2026精釀啤酒大賽&頒獎盛典·精釀啤酒技術(shù)創(chuàng)新論壇暨中國（山東）精釀啤酒與技術(shù)裝備展”，將在濟(jì)南黃河國際會展中心隆重舉行。這不僅是一場展會，更是一次覆蓋原料、設(shè)備、品牌、服務(wù)四大核心板塊的“精釀全生態(tài)集結(jié)”，旨在為行業(yè)發(fā)展注入新動能，開拓新格局。
原料創(chuàng)新：釀造風(fēng)味的起點(diǎn)
品質(zhì)始于源頭。本次展會特設(shè)原料展區(qū)，匯聚國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)麥芽、特色酒花及制品、多樣化酵母菌種、天然果漿、風(fēng)味劑與穩(wěn)定劑等，展示從傳統(tǒng)到前沿的原料解決方案。無論是追求經(jīng)典德式風(fēng)味，還是探索本土化、果味、香料等創(chuàng)新風(fēng)格，釀造師都能在此找到激發(fā)靈感的物質(zhì)基礎(chǔ)，助力產(chǎn)品在風(fēng)味競爭中脫穎而出。
設(shè)備升級：智能釀造的引擎
工欲善其事，必先利其器。在生產(chǎn)技術(shù)與設(shè)備板塊，從原料處理、糖化發(fā)酵、過濾灌裝，到智能控制系統(tǒng)、環(huán)保清洗、家釀設(shè)備，覆蓋釀造全流程的先進(jìn)設(shè)備與技術(shù)將集中展示。尤其聚焦自動化、智能化釀造車間解決方案以及節(jié)能降耗技術(shù)，響應(yīng)行業(yè)對效率提升與可持續(xù)發(fā)展的雙重追求，為企業(yè)升級提供硬核支持。
品牌薈萃：百花齊放的舞臺
精釀的魅力在于多樣性。酒精飲品品牌展區(qū)將云集眾多精釀啤酒品牌廠商，同時(shí)拓展至清酒、蒸餾酒（威士忌、白蘭地等），以及蓬勃發(fā)展的New低酒精飲品（低度氣泡水、果酒、茶飲、特調(diào)雞尾酒等）領(lǐng)域。這里不僅是品牌展示的窗口，更是跨界交流、尋找代理與合作機(jī)會的絕佳平臺，共同勾勒酒飲市場的豐富畫卷。
服務(wù)集成：產(chǎn)業(yè)鏈共贏的紐帶
精釀的價(jià)值實(shí)現(xiàn)于市場。技術(shù)與服務(wù)板塊深度整合產(chǎn)業(yè)鏈下游資源，包括售酒及分發(fā)設(shè)備、酒吧/飯店供應(yīng)系統(tǒng)、冷鏈物流、酒吧設(shè)計(jì)、訂單管理系統(tǒng)、精釀配餐方案，乃至技術(shù)咨詢與“交鑰匙”工程服務(wù)。這一板塊致力于打通從釀造到消費(fèi)的“最后一公里”，為品牌方、經(jīng)銷商及終端運(yùn)營者提供一站式支持，提升整體運(yùn)營效能與消費(fèi)體驗(yàn)。
同期重磅活動，賦能行業(yè)深度發(fā)展
除了豐富的展覽，同期舉辦的多場活動將極大提升展會內(nèi)涵：
- 精釀啤酒技術(shù)創(chuàng)新論壇（3月9日）：圍繞行業(yè)趨勢、特種麥芽、微生物培育、橡木桶應(yīng)用、釀造工藝、爆品戰(zhàn)略、智能化管理、環(huán)保創(chuàng)新等熱點(diǎn)議題，邀請行業(yè)領(lǐng)袖、技術(shù)專家與學(xué)者分享前沿洞察。
- 精釀啤酒大賽暨頒獎盛典（3月10日）：由權(quán)威專家與百家媒體共同打造，設(shè)立金、銀、優(yōu)秀等獎項(xiàng)，表彰卓越品牌，樹立行業(yè)標(biāo)桿，是品牌展示實(shí)力與獲得市場認(rèn)可的重要機(jī)遇。
- 專業(yè)觀眾與高效對接：預(yù)計(jì)吸引超500名行業(yè)決策者參與，包括釀造師、廠商、供應(yīng)商、設(shè)備商、科研專家、媒體及經(jīng)銷商等，確保高質(zhì)量的商業(yè)互動與合作生成。
報(bào)名參會，共襄盛舉
本次大會為行業(yè)同仁提供了寶貴的學(xué)習(xí)與交流機(jī)會：2026年2月10日前報(bào)名參加論壇可免會議費(fèi)。同時(shí)，展會面向全行業(yè)開放參觀，是尋找商機(jī)、洞察趨勢、拓展人脈不可錯過的年度盛會。
精釀啤酒的浪潮奔涌向前，需要全產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同共進(jìn)。2026年3月，讓我們相約濟(jì)南黃河國際會展中心，在中國（山東）精釀啤酒與技術(shù)裝備展的平臺上，見證原料、設(shè)備、品牌、服務(wù)的全生態(tài)力量集結(jié)，共同品嘗創(chuàng)新的滋味，觸摸行業(yè)的脈搏，攜手推動中國精釀啤酒事業(yè)邁向更加醇熟、多元、智能的新未來！
參觀/參會咨詢：
精釀啤酒展組委會 于樂 13482504268
